Nel 2000 un gruppo di abitanti del Molino d’Elsa, forma un ‘Comitato della fiera’ con lo scopo di far rivivere la “Fiera dell’Alberaia”, che si era svolta nella piccola frazione di Casole d’Elsa fino alla fine degli anni ’60.

La Fiera aveva raggiunto una notorietà che andava al di là dei confini provinciali, ed era soprattutto caratterizzata da una mostra-mercato di bestiame. A favore di questa fiera giocava e gioca tuttora il punto strategico dove è ubicato il Molino d’Elsa, lungo la principale via di collegamento tra la Valdelsa e la Maremma, e al punto di incrocio tra la stessa Val d’Elsa, la Val di Merse, la Val di Cecina e la Montagnola Senese.

Nel far rinascere questa manifestazione il ‘Comitato’ ha voluto riproporre gli elementi più veri che caratterizzavano la fiera di un tempo, espressione più autentica della civiltà contadina di allora, con   le sue abitudini e le sue tradizioni, e nello stesso tempo rappresentare una vetrina dei prodotti agricoli delle aziende del territorio, particolarmente attente alla valorizzazione dei loro prodotti tipici, quindi   un mix tra passato e presente, tra le vecchie tradizioni del mondo rurale e i più moderni aspetti dell’agricoltura di oggi. Anno dopo anno sono cresciuti gli spazi a disposizione degli espositori, negli ampi e funzionali stand della 'Fiera' trovano posto i produttori agricoli della zona del settore zootecnico, con una particolare attenzione alle razze autoctone come la cinta senese, poi un posto importante anche per le produzioni casearie e vinicole.

Un altro settore della fiera è poi riservato alle macchine agricole, con la più moderne innovazioni tecnologiche messe a disposizione dell’agricoltura, inoltre non manca uno spazio per il piccolo artigianato locale, e poi i rinomati stand gastronomici con le specialità culinarie della zona.

Un successo che deve essere non solo patrimonio del ‘Comitato’ ma che deve essere motivo di soddisfazione anche per tutti gli enti e le istituzioni che hanno creduto fin dagli esordi in questa manifestazione, e che con il loro prezioso aiuto hanno reso possibile la crescita della 'Fiera', vale a dire la Regione Toscana, l’Amministrazione Provinciale di Siena, la Comunità Montana Val di Merse, il comune di Casole d’Elsa, la Cia, la Coldiretti e la Camera di Commercio, Industria e Artigianato di Siena.

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